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らでぃっしゅぼーやのほうれん草

らでぃっしゅぼーやのほうれん草はかごしま有機生産組合から。
らでぃっしゅぼーやのほうれん草
青々としておいしそうです。


ほうれん草は緑黄色野菜の代表格で、食物繊維・βカロテン・ビタミンB群・ビタミンC・鉄分・カルシウムがバランスよく含まれています。

ほうれん草保存のコツ。
濡らした新聞紙で包んでから、ポリ袋に入れる。
できれば冷蔵庫の野菜室に立てていれると持ちがいいです。

余れば、ゆでてからかたく絞り、小分けにしてラップでくるんで冷凍庫に。
いつでも食べる分だけ使えるので重宝します。

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